菜谱大全

做法

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  1.花生米用水浸泡4个小时。

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  2.准备好配料。

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  3.锅中放适量水置火上，倒入沥干水的花生，加入干辣椒、香叶、桂皮、八角，大火烧开转小火，煮15分钟，加入适量盐，继续煮10分钟。

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  4.煮花生米的时候，将胡萝卜切小丁备用。

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  5.将胡萝卜丁倒入锅中和花生米一起煮5分钟左右。

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  6.捞出花生米和胡萝卜丁，除去配料，用凉开水冲淋一边，加入适量油和盐拌匀。

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  7.装盘即可食用。

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